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Flocons Epeautre 500g Bio
Fraîchement pelés, décortiqués puis séchés, les flocons conservent toutes les valeurs nutritives et gustatives naturelles des grains de céréales dont ils sont issus.
Flocons d'épeautre issus de l'agriculture biologique.
Agriculture : Autriche
Contient du gluten
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1501 kJ / 356 kcal
________________________________
Matières grasses : 3.0g
Dont acides gras saturés : 1.0g
________________________________
Glucides : 64.0g
Dont sucres : 2.0g
________________________________
Fibres : 8.0g
________________________________
Protéines : 14.0g
________________________________
Sel : 0.01g
Ces flocons ayant été précuits à la vapeur, il est possible de les consommer sans cuisson dans du lait chaud ou froid au petit déjeuner.
Mais les flocons se consomment aussi en galettes, en mélange avec de oeufs, des légumes coupés et des épices, le tout, cuit dans une poêle anti-adhésive.
Ils sont aussi excellents en ingrédients principal de biscuits, macarons, ou incorporés dans les préparations de pains.
A conserver dans un endroit frais et sec.
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