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Gnocchetti Sardi Bio 500g Bio
Des pâtes de tradition italienne, au cœur de vos recettes gourmandes
Les Gnocchetti Sardi bio CQFD, aussi appelés malloreddus, sont des pâtes emblématiques de la Sardaigne. Leur forme striée et généreuse est idéale pour accrocher les sauces et révéler toute la richesse des recettes méditerranéennes.
Élaborées à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, ces pâtes en format 500 g sont parfaites pour les repas du quotidien comme pour les grandes tablées, en conjuguant authenticité, plaisir et simplicité.
Une forme traditionnelle, pensée pour la gourmandise
Les Gnocchetti Sardi se distinguent par :
-Une forme courte et striée, qui retient parfaitement les sauces
-Une texture ferme et fondante à la fois, après cuisson
-Une mâche agréable, idéale pour des plats généreux
Elles s’adaptent aussi bien aux sauces simples qu’aux recettes plus élaborées.
Semoule de BLÉ dur*.
*ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1640 kJ / 386 kcal
________________________________
Matières grasses : 1.9g
Dont acides gras saturés : 0.4g
________________________________
Glucides : 80.0g
Dont sucres : 2.3g
________________________________
Fibres : 2.7g
________________________________
Protéines : 14.1g
________________________________
Sel : 0.01g
Pour une cuisson parfaite de vos pâtes, utilisez toujours la proportion du 1-10-100 : 1 litre d’eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes.
Pour associer vos pâtes à une sauce, réduisez la cuisson de vos pâtes de 1 à 2 minutes. Avant de les égoutter, prélevez 1 à 2 louches d’eau de cuisson. Versez les pâtes dans la sauce et ajoutez l’eau de cuisson. Mélangez puis laissez mijoter pour finaliser la cuisson. La sauce enrobera parfaitement vos pâtes pour une gourmandise décuplée.
A conserver dans un endroit frais et sec.
