Chocolat Noir Dessert 72% équateur 200g Bio

Kaoka

Chocolat dessert Bio

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Description détaillée

Chocolat noir dessert 72% équateur 200g Bio

Chocolat corsé à pâtisser – Bio – Origine Équateur – Fabriqué en France
La tablette de chocolat noir dessert Kaoka 72 % est l’alliée parfaite des amateurs de desserts chocolatés au goût intense. Grâce à sa teneur élevée en cacao, ce chocolat corsé sublime toutes vos préparations : moelleux, fondants, mousses, cakes, tartes au chocolat… Une véritable invitation à la gourmandise.

Le cacao utilisé provient de coopératives partenaires en Équateur, reconnu pour ses arômes fruités et floraux d’exception. Ce chocolat noir est bio, équitable et fabriqué en France, pour un plaisir engagé, responsable et savoureux.

Les + produit

- 72 % de cacao pour un goût intense et corsé

- Idéal pour toutes vos recettes chocolatées maison

- Cacao d’Équateur, aux arômes fruités et floraux

- Chocolat bio et équitable, pour une cuisine engagée

- Fabriqué en France

- Texture fluide à la fonte, parfaite pour pâtisser

Ingrédients et allergènes

pâte de cacao Équateur*, sucre de canne blond*, beurre de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*.
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.

100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.

Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.

Peut contenir du lait, des fruits à coque et des céréales contenant du gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 2454 kJ / 592 kcal

________________________________

Matières grasses : 45.0g

Dont acides gras saturés : 27.0g

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Glucides : 33.0g

Dont sucres : 29.0g

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Fibres : 10.6g

________________________________

Protéines : 8.4g

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Sel : 0.01g

Mode d'emploi

Avec sa teneur en cacao intense et son fondant maîtrisé, ce chocolat noir 72 % est spécialement conçu pour la pâtisserie. Il offre un bel équilibre entre amertume, richesse aromatique et douceur, parfait pour toutes vos envies chocolatées.

À utiliser :

fondu au bain-marie pour des ganaches, nappages ou coques de chocolat,
dans les gâteaux, moelleux, brownies ou fondants, pour une texture dense et un goût marqué,
râpé ou en éclats dans des cookies, muffins ou pains briochés,
pour réaliser une mousse au chocolat onctueuse et intense,
ou simplement en carré de dégustation, pour un moment de pur plaisir.

Conservation

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C. En cas de stockage inadapté, le chocolat peut blanchir. Ce phénomène naturel n’a aucun impact sur votre santé.

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