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Saumon Fumé Au Bois De Chêne 2tranches Bio
Naturalia
Saumon fumé Bio
Kilos
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Saumon fumé au bois de chêne 2tranches Bio
Le Saumon Fumé Bio au Bois de Chêne est le fruit d'un savoir-faire artisanal exigeant, où chaque détail compte et où rien n'est laissé au hasard. Sélectionné en Écosse ou en Irlande, ce saumon n'a jamais été congelé — une garantie rare et précieuse qui préserve toute la finesse de sa chair, son moelleux incomparable et la subtilité de ses arômes naturels.
Frotté à la main au sel sec français, puis délicatement fumé au bois de chêne dans une tradition 100 % française, il développe une palette aromatique d'une richesse exceptionnelle : des notes boisées douces et profondes, une légère rondeur fumée, une chair fondante qui se détache avec une élégance rare. Certifié bio et conditionné en pochette de 2 belles tranches, c'est un produit d'exception qui s'assume comme tel — généreux, authentique et profondément gourmand.
SAUMON BIO ATLANTIQUE ELEVEE EN ECOSSE/ Irlande (Salmo Salar bio), , SEL DE CRU , Fumée à la sciure de bois de chêne.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 741 kJ / 177 kcal
________________________________
Matières grasses : 9.49g
Dont acides gras saturés : 2.06g
________________________________
Glucides : 0.9g
Dont sucres : 0.0g
________________________________
Protéines : 22.0g
________________________________
Sel : 3.51g
Sortir du réfrigirateur 5 minutes avant et sortir de l'emballage avant de déguster.
Dégustez-le dans toute sa pureté. Pour apprécier la profondeur du fumage au bois de chêne et la qualité d'un saumon jamais congelé, commencez par une tranche nature, sans accompagnement. Laissez la chair fondre lentement en bouche — c'est là que toute la maîtrise artisanale se révèle.
Sublimez-le avec des accompagnements choisis. Quelques câpres, une pointe de crème fraîche bio, un filet de citron jaune pressé et quelques brins d'aneth frais suffisent à composer une assiette digne des meilleures tables. Sur des blinis tièdes, sur un pain de seigle bio légèrement toasté ou en verrines élégantes, il se prête à toutes les occasions avec une facilité déconcertante.
A conserver entre 0°C et +4°C.
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