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Sauce Ortolana 350g Bio
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Sauce ortolana 350g Bio
Saveurs méditerranéennes, recette traditionnelle
Élaborée en Italie à partir de tomates mûries au soleil et de légumes méditerranéens bio – poivrons, artichauts et olives noires – cette sauce Ortolana révèle toute la richesse et la générosité de la cuisine italienne. Certifiée bio et Demeter, elle est cuisinée selon des méthodes traditionnelles qui préservent les arômes naturels et la qualité des ingrédients.
Sans additifs ni conservateurs, elle est parfaitement adaptée aux régimes végétariens et végaliens.
Les + produit :
- Certifiée Bio et Demeter pour un produit respectueux de l’environnement et du vivant
- Ingrédients méditerranéens de qualité : tomates, poivrons, artichauts, olives noires
- Recette traditionnelle italienne préparée avec soin
- Sans additifs ni conservateurs
- Convient aux végétariens et végans
Pourquoi on l’adopte ?
- Pour son authenticité et son goût ensoleillé qui rappellent les cuisines du Sud
- Pour sa polyvalence : sublime aussi bien les pâtes, les légumes rôtis que les plats mijotés
- Pour son engagement bio et biodynamique garantissant une agriculture durable
- Pour la générosité de sa composition, riche en légumes savoureux
Pulpe de tomate** 47,5%, tomates séchées** 24,4%, poivrons** 10,7%, artichauts** 7%, olives noires** 3%, carottes** , oignon*, huile de tournesol* 2%, huile d’olive extra vierge* 1%, basilic**, jus de citron*, origan**.
**Issu de l'agriculture biologique et Demeter
*Issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 302 kJ / 73 kcal
________________________________
Matières grasses : 4.1g
Dont acides gras saturés : 0.4g
________________________________
Glucides : 3.5g
Dont sucres : 3.5g
________________________________
Fibres : 2.7g
________________________________
Protéines : 4.1g
________________________________
Sel : 0.9g
Inspirée des recettes italiennes, cette sauce associe tomates mûres et légumes du soleil (aubergines, courgettes, poivrons…) mijotés doucement pour révéler toute leur saveur. Un mélange parfumé et coloré, prêt à l’emploi.
À utiliser :
- en sauce pour accompagner pâtes, gnocchis ou riz,
- comme base de gratins, lasagnes ou légumes farcis,
- en fond de pizza maison pour un goût riche et méditerranéen,
- pour relever un plat mijoté, un ragoût de légumes ou une poêlée,
- ou simplement servie chaude sur des légumes grillés, du tofu ou de la polenta.
Peut être relevée avec des herbes fraîches, un filet d’huile d’olive ou une pointe de piment selon les envies.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver à réfrigérateur et à consommer rapidement.
