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Saucisses Végétales Thaï 120g Bio
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Je commence mes courses en ligne En savoir plus sur la livraison à domicileSaucisses végétales thaï 120g Bio
Les saucisses végétales bio de Wheaty, façon thaï, sont des saucisses vegan à base de seitan, parfumées au gingembre, au curcuma et aux dattes. Elles s’inspirent du sai ua, une saucisse épicée du nord de la Thaïlande, et apportent 25 g de protéines pour 100 g.
Épicées, légèrement sucrées, pleines de peps
Le gingembre et le curcuma donnent une chaleur parfumée, relevée par un mélange d’épices un brin piquant. Les dattes ajoutent une touche sucrée qui équilibre le tout. Côté texture, elles sont à la fois tendres et fermes sous la dent. De quoi faire voyager vos assiettes du quotidien.
Une recette bio au seitan
Le seitan est préparé à partir de gluten de blé. C’est une base végétale riche en protéines, utilisée depuis longtemps dans les cuisines asiatiques. Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, et la recette est sans additifs ni conservateurs.
Wheaty, spécialiste du seitan depuis 1993
Fondée en Allemagne en 1993, Wheaty est une marque spécialisée dans les alternatives végétales à base de seitan et de tofu.
71 % seitan* (eau, protéine de BLÉ*), huile de tournesol*, oignons*, 5 % dattes*, épices* (contient de la MOUTARDE*), ail*, extrait de levure*, poivron doux*, sel, farine de riz*, épaississants (agar-agar* et farine de caroube*), curcuma*, gingembre*, piment*, amidon de BLÉ*.
* issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 979 kJ / 234 kcal
________________________________
Matières grasses : 11.0g
Dont acides gras saturés : 1.5g
________________________________
Glucides : 7.5g
Dont sucres : 5.1g
________________________________
Protéines : 25.0g
________________________________
Sel : 1.7g
- Cuisson : faites-les dorer quelques minutes à la poêle avec un filet d’huile, ou au barbecue.
- Façon street food : dans un pain à hot-dog avec des pickles de carotte, de la coriandre fraîche et une sauce aigre-douce.
- Au wok : en rondelles avec des nouilles sautées, des légumes croquants et une sauce soja ou teriyaki.
- En plat complet : avec un riz jasmin, des légumes grillés ou une salade de chou au citron vert.
A conserver au frais.
