Riz Gluant 500g Bio

100% riz glutineux blanc*.

* ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1508 kJ / 355 kcal

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Matières grasses : 0.7g

Dont acides gras saturés : 0.2g

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Glucides : 81.0g

Dont sucres : 0.0g

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Fibres : 0.0g

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Protéines : 6.2g

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Sel : 0.0g

Faites-le tremper au minimum 3 h. L’idéal, c’est d’y penser la veille. Puis l’égoutter. Le transférer dans un récipient sans trous (saladier…) et mettre ensuite le récipient dans de l'eau bouillante pour une cuisson à couvert pendant au moins 30 min. Vous pouvez l’oublier un peu mais remuez-le si possible une fois.

Ne pas saler, c’est inutile. Et surtout ne pas humecter. C’est au sec que le riz cuit à la vapeur ou se réchauffe, autant de fois que vous le souhaitez. Par contre, le four ou le micro-onde ne sont pas faits pour lui.

A conserver dans un endroit frais et sec.