Vinaigre De Cidre 25cl Bio

Vinaigre de cidre* (100%).

*Issu de l'agriculture biologique.

Peut contenir des sulfites naturellement présents.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

Energie : 1284 kJ / 305 kcal

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Matières grasses : 0.5g

Dont acides gras saturés : 0.35g

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Glucides : 67.0g

Dont sucres : 60.0g

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Fibres : 8.0g

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Protéines : 2.5g

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Sel : 0.035mg

Pris sous forme de cure le matin à jeûn, le vinaigre de cidre contribue au bon équilibre de la flore intestinale. Il est conseillé d’en prendre 1 ou 2 c. à café dans un verre d’eau tiède au lever.

On peut également le mélanger à une boisson (jus de pomme, de poire) et l’apprécier à tout moment de la journée pour une pause « santé » !

Le vinaigre de cidre en cuisine :

• Sur une plaque de légumes racines taillés en frites : 1 filet de vinaigre de cidre, 1 filet d’huile d’olive, quelques épices, et on enfourne pendant une quarantaine de minutes.
• De la même manière, pour préparer des burgers de céleri-rave !
• Dans vos recettes maison de mayonnaise, véganaise et fromage de soja à tartiner…
• Pour préparer un délicieux tartare d’algues fraîches.
• Dans des sucrés-salés de type sauce aigre-douce ou chutney de mangue.

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.