Avoine Décortiquée "gruau" 500g Bio

Markal

Avoine blanche décortiquée 

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Avoine décortiquée "Gruau" 500g Bio

L'avoine est considérée comme une graine secondaire. C'est à dire qu'à l'origine, elle poussait comme une mauvaise herbe parmi le froment.
L'avoine est intéressante en agriculture biologique car c'est une céréale peu exigeante.
En effet, son système racinaire important lui permet de trouver facilement dans le sol, les éléments nécessaires à son développement.

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Avoine décortiquée*
*Issue de l'agriculture biologique

Traces possibles d'amandes, noisettes, noix de cajou, sésame et soja

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1585 kJ / 376 kcal
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Matières grasses : 6.9g

Dont acides gras saturés : 1.2g
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Glucides : 56.3g

Dont sucres : 1.0g
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Fibres : 10.6g
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Protéines : 16.9g
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Sel : 0.0g


Faire tremper l'avoine la veille pour diminuer le temps de cuisson. Laver l'avoine. Eventuellement, la faire griller à sec dans une poêle, sans brûler les grains. La plonger dans 2 fois son volume d'eau froide. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 40minutes. Assaisonner selon son goût.

L'avoine se consomme chaude en garniture, en gratin ou en galettes.


A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.