Boulgour Gros 1kg Bio

Markal

Boulgour gros de France

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Boulgour gros 1kg Bio

Depuis 1936, Markal, développe son activité autour de son produit historique, le boulgour. Aujourd'hui, elle vous propose un large choix de produits en vous permettant d'intégrer le bio à chacun de vos repas : riz, pâtes, farines, aides culinaires, légumineuses et bien d'autres encore.

Signifiant blé concassé, parfois écrit boulghour, bourghol, borghol ou burghul, le boulgour est une préparation traditionnelle des pays du Moyent-orient, dérivée du blé dur. Le boulgour est très prisé pour ses richesses en fer, phosphore, magnésium et vitamines.

Origine du produit: France.

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Blé dur*
*Igrédient issu de l'agriculture biologique.

Traces possibles d'amandes, noisettes, sésame et soja.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1484 kJ / 351 kcal
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Matières grasses : 2.0g
Dont acides gras saturés : 0.3g
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Glucides : 66,5g
Dont sucres : 1.6g
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Fibres : 7.3g
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Protéines : 13.0g
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Sel : 0,03g

Mélanger 1 volume de boulgour à 2 volumes 1/2 d'eau bouillante salée. Cuire à feu moyen pendant 7 mn. Couvrir et laisser gonfler hors du feu. Le boulgour gros se consomme chaud en garniture, en gratin, ou en galettes.


A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.