Farine De Châtaigne France 500g Bio

Primeal

Farine de Châtaigne Bio

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Farine de Châtaigne France 500g Bio

La farine de châtaigne Priméal se caractérise par sa saveur douce et sa couleur claire. Elle s'utilise pure ou en mélange avec de la farine de blé en proportion d'un tiers. Fidèle à ses origine ardéchoises, Priméal s'attache à valoriser la châtaigne française avec toute une gamme élaborée à partir de ce fruit oublié.

Priméal s'engage pour une Agriculture Bio française. 

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Châtaignes*

*Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1515 kJ / 359 kcal

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Matières grasses : 3.2g
Dont acides gras saturés : 0.5g
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Glucides : 70.0g
Dont sucres : 28.8g
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Fibres : 12.9g
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Protéines : 6.0g
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Sel : 0.01g

 

Elle s’utilise pure ou en mélange avec d'autres farines sans gluten (de maïs ou de riz) pour la pâtisserie en proportion d'un tiers.

Excellente pour la préparation de crêpes, gauffres, pains...


A conserver dans un endroit sec, tempéré, et à l'abri de la lumière.