Graines De Chia Blanches 250g Bio

Markal

Graines de chia blanches Bio

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Graines de chia blanches 250G Bio

Le chia (Salvia Hispanica L.) est une plante de la famille des lamiacées d'origine mexicaine. Avec les haricots, le maïs et l'amarante, le chia constituait la base de l'alimentation des Aztèques et des Mayas.

Chia signifie « force » en Maya. Les Aztèques l'utilisaient comme source d'énergie lors de leurs marches de 24h.

Les graines de chia ont des vertus nutritionnelles exceptionnelles. Elles sont très riches en fibre et en protéines.

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Graines de chia blanc biologiques.

Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Agriculture : Mexique, Paraguay.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 2313 kJ / 557 kcal

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Matières grasses : 32,5g
Dont acides gras saturés : 3,2g
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Glucides : 33g
Dont sucres : 0g
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Fibres : 24g
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Protéines : 21g
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Sel : 0,02g


Traces possibles d'amandes, gluten, noisettes, noix de cajou, sésame et soja.


On peut les manger entières mais aussi les moudre pour les incorporer aux céréales, salades, yogourts et boissons (2 cuillères à soupe par jour suffisent).

On peut également l'utiliser sous forme de farine pour préparer des galettes, des biscuits ou des pains (ne pas excéder 5% de graines de chia).

En Amérique du Sud, le chia est souvent consommé sous forme de boisson appelé “Chia fresca” : eau, graines de chia, jus de citron et sucre.


A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.