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Graines de Chia 250g Bio
Le chia est une plante d’origine mexicaine. Avec les haricots, le maïs et l’amarante, le chia constituait la base de l’alimentation des Aztèques et des Mayas.
Chia signifie « force » en Maya.
Les Aztèques l’utilisaient comme source d’énergie lors de leurs marches de 24 heures.
En Amérique du Sud, le chia est souvent consommé sous forme de boisson appelée « Chia fresca » : eau, graines de chia, jus de citron et sucre.
Riche en fibres.
Graines de chia "Salvia hispanica" biologiques.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1821kJ / 442 kcal
Elles peuvent également agrémenter vos céréales, muesli, yaourt ou salades.
Elles se consomment telles quelles, moulues ou pour la conception du gel de chia : faire tremper les graines de chia dans 10 volumes d'eau. Laissez reposer au moins 30 minutes et remuer de temps en temps pour éviter les grumeaux.
A conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière.
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