Mangues Séchées Brooks 100g Bio

Artisans du monde

Mangues séchées Brooks bio Artisans du Monde, issues du commerce équitable.

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Mangues séchées Brooks 100G Bio.

La mangue Brooks est la variété la plus sucrée, d'une couleur orangée-brune. Elle égaiera vos apéros, accompagnée de noix de cajou.

À incorporer aussi dans un bon gâteau fait maison ou dans un wok asiatique au canard laqué et aux petits légumes sauce aigre douce...

Dans les hauts bassins de l'Ouest du Burkina Fasso de Toussiana, Bobo-Dioulasso et Orodora, nos 38 producteurs de mangues cueillent les mangues d'avril à début août dans leurs vergers de manguiers.

Ils cultivent également le bissap et des cultures vivrières tel que le mil, le maïs, le sésame ou l'arachide. En pleine saison, environ 60 femmes travaillent dans la petite unité de transformation-séchoir.

La prime de commerce équitable a notamment servi à l'achat de traitements antiparasitaires agro-écologiques, à la rénovation des salles de classe, et à l'achat de tables, de bancs et de fournitures scolaires pour les enfants.

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Mangues séchées issues de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1406 kJ / 331 kcal

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Matières grasses : <0.5g
Dont acides gras saturés : <0.1g
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Glucides : 78g
Dont sucres : 61g
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Fibres : 4.7g
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Protéines : 2.2g
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Sel : 0g

À incorporer aussi dans un bon gâteau fait maison ou dans un wok asiatique au canard laqué et aux petits légumes sauce aigre douce...


A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.