Chocolat Noir 85% Madagascar 100g Bio

Cafe michel

Chocolat noir Bio

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Chocolat noir 85% Madagascar 100g Bio

Le chocolat noir 85 % Madagascar Terra Etica est une tablette bio et équitable élaborée à partir d’un cacao Grand Cru du Sambirano, dans le nord-ouest de Madagascar. Un terroir reconnu pour ses fèves aromatiques, qui donnent naissance à un chocolat intense, puissant et raffiné.

Un chocolat noir au caractère aromatique

Avec ses 85 % de cacao minimum, cette tablette s’adresse aux amateurs de chocolat noir intense. Le cacao malgache révèle une belle puissance cacaotée, équilibrée par une acidité fruitée et de délicates notes d’agrumes et de fruits secs.

L’amertume reste maîtrisée pour une dégustation riche et élégante.

AB
AUTREQUIT

Pâte de cacao* de Madagascar, sucre de canne*, beurre de cacao*.

Cacao : 85% minimum.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 2590 kJ / 619 kcal

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Matières grasses : 51.2g 

Dont acides gras saturés : 30.7g

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Glucides : 23.5g 

Dont sucres : 14.4g 

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Fibres : 10.9g 

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Protéines : 10.6g 

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Sel : 0.0g


À savourer :

  • avec un café ou une infusion ;
  • avec un thé noir ;
  • lors d’une pause gourmande ;
  • en dégustation pure pour découvrir ses notes aromatiques ;
  • dans des desserts comme un fondant, une ganache ou un gâteau au chocolat.

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.


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