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Chocolat Noir 85% République Dominicaine 80g Bio
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Chocolat noir 85% république dominicaine 80g Bio
Un chocolat d’exception aux arômes torréfiés et acidulés
Savourez toute l’intensité du cacao avec cette tablette de chocolat noir 85 % bio, élaborée selon l’approche bean-to-bar. Issue exclusivement de la plantation Del Eden en République Dominicaine, cette recette sublime les fèves de cacao cultivées en agroforesterie, garantissant à la fois qualité, authenticité et durabilité.
Son profil aromatique unique, aux notes torréfiées et acidulées, offre une expérience sensorielle riche, parfaitement équilibrée entre puissance et finesse.
Les points forts du produit :
Chocolat noir 85 % bio : intensité et pureté du cacao
Origine unique République Dominicaine : fèves issues de la plantation Del Eden
Arômes torréfiés et acidulés : une palette gustative élégante et raffinée
Fabrication bean-to-bar : de la fève à la tablette, savoir-faire artisanal
Culture en agroforesterie : respect de la biodiversité et engagement durable
Format 80 g : pour une dégustation d’exception au quotidien
Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*.
Peut contenir des traces de gluten, d’œuf, d’arachides, de lait, de fruits à coque et de sésame.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2534 kJ / 613 kcal
________________________________
Matières grasses : 51.0g
Dont acides gras saturés : 31.0g
________________________________
Glucides : 20.0g
Dont sucres : 15.0g
________________________________
Fibres : 15.0g
________________________________
Protéines : 9.4g
________________________________
Sel : 0.01g
Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et soja.
À déguster telle quelle pour apprécier la puissance et la complexité aromatique des fèves de République Dominicaine.
Se marie parfaitement avec un café ou un thé pour sublimer la dégustation.
Convient aussi à la pâtisserie pour des desserts intenses en cacao.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière. Éviter le réfrigérateur afin de préserver la texture et la richesse aromatique du chocolat.
