Tablette Chocolat Noir 77% Ghana 80g Bio

Bonneterre

Tablette chocolat noir Bio

AB
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Tablette chocolat noir 77% Ghana 80g Bio

Le chocolat noir Ghana 77% bio Bonneterre est une tablette de dégustation pensée pour les amateurs de cacao intense, rond et équilibré. Avec 77% de cacao minimum, il offre une belle puissance aromatique tout en restant accessible grâce à sa texture fondante et à ses notes cacaotées harmonieuses.

Fabriqué à partir de fèves de cacao du Ghana, ce chocolat noir bio met en valeur une origine africaine reconnue pour son cacao de qualité. Sa recette sans lécithine, élaborée par un Maître Chocolatier suisse, privilégie la simplicité et l’expression naturelle du cacao. Cette tablette Bonneterre est labellisée Fairtrade / Max Havelaar et soutient la coopérative ABOCFA au Ghana, avec une démarche de prix justes pour les producteurs. Son profil rond et intensément cacaoté en fait un chocolat idéal pour une dégustation pure, carré après carré.

AB

pâte de cacao* (Ghana), sucre de canne*, beurre de cacao*, gousses de vanille*.

Cacao : 77% minimum dans le chocolat.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 2454 kJ / 593 kcal 

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Matières grasses : 47.0g 

Dont acides gras saturés : 29.0g

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Glucides : 27.0g 

Dont sucres : 21.0g 

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Fibres : 12.0g 

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Protéines : 9.4g 

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Sel : 0.02g


Il se savoure avec un café, une infusion, un thé noir ou une boisson végétale. Il peut aussi être utilisé en cuisine pour apporter une note corsée à des cookies, brownies, mousses au chocolat, porridges, crèmes dessert ou copeaux sur un gâteau.


A conserver dans un endroit frais et sec.


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