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Anchois à L’huile D’olive 95g Bio
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Anchois à l’huile d’olive 95g Bio
Ces anchois à l’huile d’olive bio sont élaborés selon un savoir-faire artisanal exigeant. Après une maturation lente en fûts pendant au moins 6 mois, les anchois sont filetés au couteau un à un, puis délicatement conservés dans de l’huile d’olive. Ce procédé traditionnel permet de développer une texture fondante et une saveur intense, fidèle aux recettes authentiques.
Atouts produit :
Élaboration artisanale
Maturation longue en fûts (minimum 6 mois)
Filetage manuel au couteau
Conservation dans de l’huile d’olive
Saveur intense et texture fondante
Produit certifié bio par l’ENEEK
Savoir-faire traditionnel du Pays Basque espagnol
Anchois (Engraulis encrasicholus), huile d’olive biologique et sel
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 875.23 kJ / 209.31 kcal
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Matières grasses : 11.47g
Dont acides gras saturés : 1.74g
________________________________
Glucides : 0.38g
Dont sucres : 0.00g
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Protéines : 26.56g
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Sel : 12.74g
Allergènes*: poisson
À consommer tels quels, en apéritif, en salade, sur des toasts ou pour agrémenter des plats cuisinés.
Pour conserver toute sa saveur jusqu’à cinq jours après l’ouverture, nous vous recommandons de conserver les anchois au réfrigérateur, de préférence fermés et complètement immergés dans l’huile d’olive. N’hésitez pas à ajuster le niveau d’huile si besoin.
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Rillettes De Sardines Aux Tomates Bio 90g
Jacques Gonidec
3,50 €AcheterEn stockEn ruptureAu magasin
