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Lomo En Tranche 70g Bio
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Je commence mes courses en ligne En savoir plus sur la livraison à domicileLomo en tranche 70g Bio
Ce lomo extra bio est une charcuterie espagnole tranchée, préparée sans sel nitrité et présentée en barquette de 70 g. Le lomo est le filet de porc, la pièce noble de la longe, salé, assaisonné puis séché selon la tradition espagnole.
Une spécialité espagnole à savourer
Ses fines tranches offrent une texture tendre et fondante, et un goût délicat, légèrement épicé. Le lomo séduit par sa finesse : il se déguste sans chichis, du bout des doigts, entre amis ou en famille.
Bio et sans sel nitrité
Ce lomo est certifié bio. La réglementation biologique européenne encadre notamment l’élevage des porcs, leur alimentation et la liste des additifs autorisés. Il est préparé sans sel nitrité, ce qui le distingue de nombreuses charcuteries sèches. Sa couleur peut donc être un peu moins rosée que celle d’un lomo classique.
Pratique et prêt à servir
Déjà tranché, il se sert en un instant. Le format de 70 g est idéal pour un apéritif à deux ou trois, ou pour garnir quelques tartines.
FILET DE PORC*, SEL DE MER, PIMENT ROUGE*, AIL*, ORIGAN*.
*Issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 940 kJ / 223 kcal
________________________________
Matières grasses : 8.0g
Dont acides gras saturés : 2.9g
________________________________
Glucides : 0.5g
Dont sucres : 0.5g
________________________________
Protéines : 38.0g
________________________________
Sel : 2.8g
- À l’apéritif : avec des olives, des amandes grillées et quelques cubes de manchego, pour une ambiance tapas.
- En tartine : sur un pain de campagne frotté à la tomate et arrosé d’un filet d’huile d’olive, à la façon du pan con tomate.
- En salade : avec de la roquette, des figues ou du melon, et quelques copeaux de fromage de brebis.
A conserver au réfrigérateur entre +5°c et +8°c.
