Mo' Fraîche Végétale Semi-épaisse 180g Bio

Morice

Substitut végétal à la crème fraîche Bio

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Mo' fraîche végétale semi-épaisse 180g Bio

L'alternative crémeuse, sans lait, sans compromis
Découvrez Mo’fraîche Végétale de Mo’rice, une alternative végétale à la crème fraîche, à la texture semi-épaisse et à la recette 100% vegan et bio. Élaborée par lacto-fermentation, elle offre une fraîcheur acidulée et une richesse gustative qui rappellent la crème traditionnelle… sans aucun produit laitier.

Conçue pour répondre aux attentes des cuisiniers exigeants, cette crème végétale se prête à toutes les utilisations : sauces, quiches, plats mijotés ou desserts. Une solution saine et gourmande pour les intolérants, les végans, ou simplement les curieux qui veulent cuisiner autrement.

Une composition clean et engagée

Ingrédients issus de l’agriculture biologique

100% végétal, sans lait, sans œufs, sans lactose

Sans additifs controversés

Élaborée par lacto-fermentation pour plus de goût et de digestibilité

Une texture et un usage proches de la crème fraîche

Texture semi-épaisse idéale pour cuisiner ou napper

Goût légèrement acidulé qui rappelle la crème fraîche traditionnelle

S’intègre parfaitement aux recettes chaudes comme froides

Prête à l’emploi : pas besoin de la retravailler ou de la diluer

Les plus produit

- 100% vegan et bio

- Alternative sans lait mais pleine de caractère

- Élaborée par lacto-fermentation pour une meilleure digestion

- Polyvalente : convient à la cuisine salée comme sucrée

- Convient aux régimes végétaliens et sans lactose

Pour qui ? Pour ceux qui souhaitent cuisiner sans crème animale, tout en conservant plaisir, onctuosité et saveur. Une crème végétale pensée pour les amateurs de cuisine saine et naturelle.

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Boisson de riz* 76,7% (eau, riz rond blanc de Camargue* 3,7%), huile de coco désodorisée*, noix de cajou équitable*, poudre d'amande déshuilée*, gélifiant: agar-agar*, fleur de sel de Guérande, ferments sélectionnés.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Fabriqué dans un atelier manipulant également du gluten et des fruits à coque.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 174 kJ / 718 kcal

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Matières grasses : 16.0g 

Dont acides gras saturés : 12.2g

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Glucides : 4.0g 

Dont sucres : 0.7g 

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Fibres : 0.9g 

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Protéines : 2.9g 

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Sel : 0.1g 


Idéal pour remplacer la crème dans toutes vos recettes, salées comme sucrées.

À utiliser :

  • en cuisine, dans vos sauces, poêlées, gratins, soupes ou plats mijotés,
  • pour créer des quiches, tartes salées, purées ou veloutés,
  • en version froide, dans une salade composée, une sauce dip, une vinaigrette onctueuse,
  • pour enrichir un dessert, comme un cheesecake végétal, une ganache, une mousse ou une pâte à gâteau,
  • ou simplement en topping, avec des herbes, pour accompagner des légumes, pommes de terre ou galettes.
  • Elle se travaille à chaud comme à froid, se mélange facilement et peut être assaisonnée ou sucrée selon vos envies.

A conserver au réfrigérateur.


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