Chocolat Noir 70% Pérou 100g Bio

Pâte de cacao (Pérou), sucre de canne roux , beurre de cacao *, poudre de cacao *.

Cacao: 70% minimum.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Traces éventuelles de gluten, d'oeuf, de soja, d'arachides, de lait et de fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 2345 kJ / 565 kcal

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Matières grasses : 42.0g 

Dont acides gras saturés : 27.0g

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Glucides : 33.0g 

Dont sucres : 29.0g 

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Fibres : 12.7g 

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Protéines : 7.9g 

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Sel : 0.10g 

Équilibré et intense, ce chocolat noir 70 % offre une belle richesse aromatique, avec des notes légèrement fruitées et une amertume maîtrisée. À savourer tel quel ou à intégrer dans vos préparations sucrées.

À déguster :

• en carrés, pour une pause gourmande ou avec un café ou une infusion,
• fondu dans une ganache, un glaçage ou une sauce au chocolat,
• dans les gâteaux, moelleux, brownies, muffins ou cookies,
• râpé ou en copeaux sur une mousse, un yaourt, une glace ou un porridge.

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.