Sauce Sriracha 250g Bio

Ethnoscience

Sauce thaïlandaise Bio

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Sauce Sriracha 250g Bio

La Sauce Sriracha Bio Écoidées : Un Engagement Gourmand et Responsable

La Sauce Sriracha Bio Écoidées est née d’un véritable coup de cœur pour une petite entreprise implantée au cœur de la province de Lamphun, dans le nord de la Thaïlande. Cette rencontre avec des agriculteurs locaux cultivant des épices et des herbes bio, animés par la devise "Good food, good life" ("Bonne nourriture, bonne vie"), a naturellement conduit Écoidées à s’engager à leurs côtés.

Certifiée HACCP (gestion de la sécurité alimentaire) et GMP (Bonnes Pratiques de Fabrication), cette sauce garantit une qualité irréprochable, fidèle aux standards d’Écoidées.

En choisissant la Sauce Sriracha Bio Écoidées, vous soutenez une filière bio et équitable, favorisant l’économie locale et contribuant à des initiatives environnementales et sociales bénéfiques pour les producteurs et leurs familles. 

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Piment (42%)*, eau, sucre de canne*, ail*, vinaigre d'ananas*, gomme xanthane 0.8%.
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.


100% Végétal, ne contient ni lactose ni gluten. 


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 124 kJ / 527 kcal

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Matières grasses : 0.0g 

Dont acides gras saturés : 0.0g

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Glucides : 30.0g 

Dont sucres : 25.0g 

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Protéines : 0.0g 

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Sel : 5.7g


La sauce sriracha est un condiment polyvalent qui peut relever de nombreux plats avec sa touche épicée et légèrement sucrée. Voici plusieurs façons de l’utiliser :

En sauce ou dip :

Mélangez-la avec de la mayonnaise pour une sauce onctueuse parfaite pour les frites, les burgers ou les sushis.

Associez-la avec du yaourt ou de la crème fraîche pour adoucir le piquant et en faire une sauce d’accompagnement pour des crudités ou des viandes grillées.

Dans des plats chauds :

Ajoutez-en dans une soupe (comme un ramen ou un bouillon asiatique) pour relever les saveurs.

Mélangez-la avec du riz sauté, des nouilles ou un wok de légumes pour un plat encore plus savoureux.

Badigeonnez-en sur une viande ou un poisson avant la cuisson pour une marinade piquante et gourmande.

Dans des préparations froides :

Intégrez-la dans une vinaigrette pour dynamiser une salade.

Incorporez-la dans un guacamole pour une touche épicée surprenante.

En finition sur des plats :

Versez-en quelques gouttes sur une pizza, un taco ou un sandwich pour un coup de peps instantané.

Ajoutez-la sur des œufs brouillés, une omelette ou un avocado toast pour réveiller le goût.

Elle est parfaite pour donner du caractère aux plats sans écraser les saveurs.


Secouer avant usage et conserver au frais après ouverture.


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