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Shiro Miso 300g Bio
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Shiro miso 300g Bio
Ce shiro miso bio, aussi appelé miso de riz doux, est un grand classique de la cuisine japonaise apprécié pour sa saveur délicate, légèrement sucrée et subtilement salée. Élaboré à partir de riz pelé et de soja, il est naturellement fermenté, ce qui lui confère une texture onctueuse et crémeuse, idéale pour une cuisine à la fois saine et gourmande. Sans gluten, il convient parfaitement aux régimes spécifiques tout en conservant une grande richesse aromatique.
Conditionné dans un sachet pratique avec bouchon à vis refermable, il est facile à doser et se conserve aisément au réfrigérateur après ouverture. Un format pensé pour un usage régulier, sans gaspillage, et toujours prêt à sublimer vos plats du quotidien.
Riz * (42%), eau, SOJA * (21%), sel de mer, Aspergillus oryzae.
* issu de la culture biologique contrôlée.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 755 kJ / 179 kcal
________________________________
Matières grasses : 4.8g
Dont acides gras saturés : 1.0g
________________________________
Glucides : 25.0g
Dont sucres : 23.0g
________________________________
Protéines : 7.6g
________________________________
Sel : 4.8g
Grâce à son goût doux et équilibré, le shiro miso est particulièrement polyvalent. Il affine délicatement les soupes miso, mais aussi les purées, les sauces, les vinaigrettes ou encore les légumes vapeur et poêlés. Incorporez-le en fin de cuisson pour préserver ses arômes et profiter pleinement de sa rondeur en bouche.
Un indispensable pour apporter umami, douceur et profondeur à vos recettes, tout en conciliant bien-être digestif et plaisir gustatif.
A conserver dans un endroit frais et sec.
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