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Sauce Soja Sucrée 37,5cl Bio

Kura

Sauce de soja sucrée Bio

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Sauce soja sucrée 37,5cl Bio

Issue d'une fermentation de plusieurs mois, cette sauce est fabriquée selon les méthodes traditionnelles japonaises avec du soja et du blé biologiques français, du sel de Camargue et sucre de betterave français.

Utilisez-la pour assaisonner vos plats du quotidien, vos sushis et sashimis ou pour vos marinades.

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Ingrédients et allergènes

Sucre (45%)*, eau (28%) , fèves de soja (8%, France)*, blé (8%, France)*, sel de Camargue (6%), sirop de betterave (5%)*.

*Issu de l'agriculture biologique.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 872 kJ / 205 kcal

________________________________

Matières grasses : 0.5g

Dont acides gras saturés : 0.35g

 ________________________________

Glucides : 45.7g 

Dont sucres : 23.9g 

________________________________

Protéines : 4g 

________________________________

Sel : 7g


Soja, blé


Mode d'emploi

En cuisine chaude :
Woks & sautés : Ajoute-la en fin de cuisson pour enrober légumes, nouilles, tofu, crevettes ou poulet.

Marinades : Parfaite pour mariner viandes, poissons, tofu ou tempeh avant cuisson. Associe-la à de l’ail, du gingembre et un filet de citron vert.

Sauces maison : Utilise-la comme base pour créer des sauces asiatiques maison, avec un peu d’huile de sésame ou de vinaigre de riz.

À froid ou en finition :
Sushis, makis & sashimis : Idéale comme sauce d’accompagnement.

Buddha bowls & salades : Un filet sur des légumes croquants ou du riz pour relever l’ensemble.


Conservation

Au frais au sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 6 mois.


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