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Sauce Soja Shoyu Salée Bio - 37,5cl Bio

Kura

Sauce Soja salée Bio

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Sauce Soja Shoyu Salée Bio - 37,5cl Bio

La sauce soja Bio Kura est issue d'une fermentation de plusieurs mois et fabriquée traditionnellement selon les méthodes Japonaises avec du soja et du blé Bio. Cette sauce soja 100% française permet d'assaisonner vos plats quotidiens, sushis, sashimis, riz et marinades 

Cette version sucrée reprend la même fabrication que la sauce salée complétée par du sucre de betterave français

Source de vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9 

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Ingrédients et allergènes

eau, sucre de betterave*, fèves de soja*, blé*, sel de Camargue, réduction de jus de betterave*.

*Issu de l'agriculture biologique.


Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

Energie : 812 kJ / 205 kcal

________________________________

Matières grasses : 0.5g

Dont acides gras saturés : 0.1g

 ________________________________

Glucides : 45.7g

Dont sucres : 23.9g

________________________________

Fibres : 8.0g

________________________________

Protéines : 4.0g

________________________________

Sel : 7.0g


Allergènes : Fruit à coques, Gluten, Soja


Mode d'emploi

En cuisine chaude :
Woks & sautés : Ajoute-la en fin de cuisson pour enrober légumes, nouilles, tofu, crevettes ou poulet.

Marinades : Parfaite pour mariner viandes, poissons, tofu ou tempeh avant cuisson. Associe-la à de l’ail, du gingembre et un filet de citron vert.

Sauces maison : Utilise-la comme base pour créer des sauces asiatiques maison, avec un peu d’huile de sésame ou de vinaigre de riz.

À froid ou en finition :
Sushis, makis & sashimis : Idéale comme sauce d’accompagnement.

Buddha bowls & salades : Un filet sur des légumes croquants ou du riz pour relever l’ensemble.


Conservation

Conservation : à conserver au réfrigérateur après ouverture


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