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Chocolat noir 70% Bio
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Je commence mes courses en ligne En savoir plus sur la livraison à domicileTablette chocolat noir 70% équateur 80g Bio
Le chocolat noir 70% de cacao Équateur Saveurs & Nature met à l’honneur un cacao d’exception cultivé en Équateur. Élaborée selon la méthode Bean-to-bar, cette tablette bio de 80 g est à la fois chaude et puissante, avec de belles notes boisées caractéristiques de ce terroir. Fabriquée en France et certifiée Fairtrade / Max Havelaar, elle offre une dégustation authentique, engagée et raffinée.
Les bénéfices d’un chocolat noir 70% origine Équateur
-70% de cacao minimum : une intensité cacaotée marquée, moins sucrée qu’un chocolat classique, mais plus accessible qu’un 85%.
-Profil aromatique chaud et boisé : arômes de cacao grillé, nuances boisées et notes de terre chaude typiques des cacaos équatoriens.
-Bean-to-bar : Saveurs & Nature fabrique son chocolat directement à partir des fèves, pour maîtriser la torréfaction et la texture de la tablette.
-Chocolat bio & équitable : cacao et sucre issus de l’agriculture biologique, avec certification Fairtrade / Max Havelaar.
pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Peut contenir des traces de gluten, œuf, arachides, lait, fruits à coque et sésame.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2330 kJ / 560 kcal
________________________________
Matières grasses : 41.0g
Dont acides gras saturés : 26.0g
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Glucides : 33.0g
Dont sucres : 29.0g
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Fibres : 12.0g
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Protéines : 7.0g
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Sel : 0.02g
Sortez la tablette 10 à 15 minutes avant dégustation pour qu’elle soit à température ambiante (16–20°C).
Laissez fondre en bouche sans croquer tout de suite pour percevoir les différentes strates aromatiques (attaque cacaotée, coeur boisé, finale chaude et légèrement amère). Idéal pour accompagner un espresso, un café filtre, un thé noir ou une infusion épicée.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
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