Tamari -25% De Sel 250ml Bio

Lima

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Le premier tamari à teneur réduite en sel sur le marché, un complément indispensable à la gamme des sauces soja Lima.

Le Tamari 25% de sel en moins, répond à la demande importante de consommateurs soucieux de baisser leur consommation de sel, tout en gardant les qualités gustatives du Tamari. « Moins de sel » n’implique pas forcément « moins savoureux ».

La consommation de sel doit être modérée, afin d’en tirer tous les bénéfices pour l’organisme, une consommation excessive produit l’effet inverse.

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Eau, soja*, Sel Marin, Alcool*, Koji (Aspergillus oryzae).

*Issus de ll’Agriculture Biologique.



Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 405 kJ / 96 kcal

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Matières grasses : 0,2g
Dont acides gras saturés : 0,02g
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Glucides : 5,3g
Dont sucres : 1,7g
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Fibres : 0,9g
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Protéines : 12,1g
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Sel : 10,3g


Le Tamari est utilisé aussi bien en cuisine qu’à table, pour réhausser le goût des mijotés de viandes, volailles, poissons, des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, sauces pour salades, marinades ou au Wok… 

Il s’accommode très bien avec le vinaigre de riz, l’ail, le gingembre et la moutarde.