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Les oléagineux
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GRAINES OU NOIX, CONNAISSEZ-VOUS TOUS LES OLÉAGINEUX ?
Cacahuète, noisette, tournesol, noix, le sésame, amande, coco, courge ou encore cajou.
Pour les transformer en purée, les graines et les noix sont séchées puis broyées à la meule de pierre à basse température.
Les purées d'oléagineux sont savoureuses et riches en fibres. Ces purées contiennent des acides gras insaturés et sans cholestérol.
Comment les utiliser ?
Pour remplacer le beurre dans les recettes sucrées : cookies, gâteaux en tout genre, muffins, crumbles, pâtes à tarte, sablés, flans
On les utilise aussi dans les recettes salées (mayonnaise végétale, purées de légumes, tartinades, béchamel, soufflés, risotto, carry...).
En fonction de vos goûts elle s’adapteront à tous vos mets.
MALIN : EXISTE AUSSI AU RAYON VRAC
Découvrez notre sélection de purée d'oléagineux :
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Purée d'amandes complètes 300g Bio
Naturalia
8,59 €AcheterEn stockEn ruptureNon venduAu magasin -
4,95 €AcheterEn stockEn ruptureNon venduAu magasin
