Boulgour De Sarrasin 500g Bio

Moulin des moines

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Naturellement sans gluten, le sarrasin est une céréale très nutritive, riche en protéines et en magnésium.
Réchauffante, elle est particulièrement recommandée en période hivernale.

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Sarrasin  prégermé concassé précuit*.

*Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1486 kJ / 351 kcal

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Matières grasses : 1,3g
Dont acides gras saturés : 0,3g
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Glucides : 74,8g
Dont sucres : 31,2g
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Fibres : 5g
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Protéines : 7,5g
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Sel : <0,1g


Traces possibles de gluten, sésame, fruits à coques.


Verser 1 volume de boulghour de sarrasin dans 2 volumes d'eau bouillante.

Laisser cuire 2 minutes et laisser reposer à couvert 15 minutes.

Peut être consommé froid en salade ou chaud avec des légumes cuits.


A conserver au sec, à l'abri de l'humidité.


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