Farine De Châtaignes 400g Bio

Farine de châtaignes 400g Bio

Cette farine de châtaigne bio, élaborée à partir de châtaignes cultivées en Italie, apporte une délicate note de châtaigne à toutes vos préparations. Sa texture fine et son goût doux et rond permettent de réaliser des recettes gourmandes sans masquer les autres saveurs.

Naturellement sans gluten, elle est particulièrement adaptée à la pâtisserie et se prête aussi bien aux recettes sucrées qu’aux préparations créatives.

Une farine douce et parfumée

Son goût délicatement sucré et ses notes chaleureuses de châtaigne s’accordent parfaitement avec les saveurs gourmandes de l’automne. Elle se marie notamment très bien avec le chocolat, les amandes, les noisettes et le miel.

Pour une texture et un équilibre parfaits, elle s'utilise idéalement en mélange avec d’autres farines, à hauteur de 30 à 50 % du poids total de farine.