Mélange épices Légumes Douceur 18g Bio

Ingrédients : cannelle*, graines de coriandre*, cumin*, piment doux*, rose*, menthe douce*, cardamome*, poivre noir*, clous de girofle*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique, certifiés par FR-BIO-01.

Commerce équitable : 52 % des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FIABLE de BIOPARTENAIRE.

peut contenir des traces de moutarde et de gluten. Consultez toujours les informations présentes sur l’emballage avant consommation.

Comment utiliser le mélange Légumes Douceur Cook ?

Saupoudrez généreusement les épices sur les légumes après leur cuisson ou directement sur les préparations froides. Le sachet de 18g correspond à environ deux préparations pour quatre personnes.

Pour les cuissons au four ou à la poêle
Mélangez les épices avec un peu d’huile, puis ajoutez cette préparation aux légumes environ cinq minutes avant la fin de la cuisson. Cette méthode permet de développer les arômes sans brûler les épices.

Pour les soupes et plats mijotés
Dans les veloutés, soupes, currys doux et plats mijotés, incorporez les épices dès le début de la préparation afin qu’elles diffusent progressivement leurs saveurs.

Dans les recettes froides
Saupoudrez le mélange sur une salade de carottes, de pois chiches, de pommes de terre, de lentilles ou de légumes grillés. Il peut également parfumer une vinaigrette, une sauce au yaourt ou un houmous.

Conservez le sachet à moins de 25°C, dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Refermez-le soigneusement après ouverture afin de préserver les arômes.