Primeal
Pois chiches, riz et quinoa
Kilos
Quinori 500g Bio.
Cette recette spécifique simple et rapide à cuisiner associe deux variétés colorées de quinoa à une légumineuse.
Grâce au Quinori, vous réunissez dans un seul plat : couleur, saveur et nutrition.
Cuisson: 15 minutes.
Quinoa rouge**, riz long complet précuit*, Quinoa**, poids chiches*, sésame*.
*Issus de l'agriculture biologique.
**Ingrédients issus du commerce équitable de Bolivie et de l'agriculture biologique (50%).
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1645 kJ / 392 kcal
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Matières grasses : 11,2g
Dont acides gras saturés : 1,5g
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Glucides : 53,3g
Dont sucres : 15,8g
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Fibres : 10,4g
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Protéines : 14,2g
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Sel : 0,08g
Rincer et cuire 1 vol. de quinori dans 2 vol. d'eau à couvert pendant 15 min. puis saler.
Prévoir un verre de quinori cru (soit 150g) pour 2 personnes en plat principal.
A préparer chaud, nature ou poêlé avec des oignons, mais aussi froid en salade avec des légumes de saison (concombre, tomates, haricots verts, maïs...).
A conserver dans un endroit sec et température ambiante.
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