Tapioca 250g Bio

Markal

Tapioca Bio

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Tapioca 250g Bio

Depuis 1936, Markal, développe son activité autour de son produit historique, le boulgour. Aujourd'hui, elle vous propose un large choix de produits en vous permettant d'intégrer le bio à chacun de vos repas : riz, pâtes, farines, aides culinaires, légumineuses et bien d'autres encore.

Le tapioca, aussi appelé perle du Japon, est une fécule utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer séchées puis traitées.

Origine du produit: Brésil.

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Fécules de manioc biologique.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1488,5 kJ / 350,3 kcal

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Matières grasses : 0,12g
Dont acides gras saturés : 0,09g
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Glucides : 87,3g
Dont sucres : 0g
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Fibres : 0g
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Protéines : 0g
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Sel : 0,005g

Traces possibles de gluten.


Dans une casserole, verser 1L de lait, une pincée de sel, 2 cuillères à café de sucre.

Porter le mélange à ébullition.

Ensuite ajouter le tapioca en pluie, remuer et cuire doucement pendant 10 minutes.

Brasser à feu doux jusqu'à l'épaissement voulu.

Idéal pour épaissir et lier vos sauces, soupes et potages ou à incorporer vos recettes sucrées favorites.


A conserver dans un endroit frais, sec, et à l'abri de la lumière.