Tartinable De Carotte Lactofermentée 190g Bio

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Tartinable de carotte lactofermentée Bio

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Tartinable de carotte lactofermentée 190g Bio

Une recette originale de tartinable de carottes et de cumin. A déguster seul sur une tartine de votre pain Bio préféré ou dans vos recettes de sandwiches.

Cette recette gourmande est idéale pour tous vos apéritifs.

Une texture onctueuse et des légumes 100% français.

La lactofermentation est une méthode de conservation ancestrale des légumes en utilisant des bactéries lactiques naturellement présentes et du sel. Les légumes sont coupés en fines lanières et mélangés avec du sel marin pour ensuite fermenter dans des cuves sans oxygène ni lumière pendant plusieurs semaines. Le processus de lactofermentation réduit le taux de sucre des légumes, augmente leurs taux de vitamines, les rend plus digeste et facilite l’absorption des nutriments.

Produit issu de l'agriculture biologique.

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Eau, carottes lactofermentées 30% (carottes* – Origine France, sel marin), huile de colza*, haricots rouges* trempés, fécule de pomme de terre*, protéines de tournesol*, jus de citron*, sel marin, ail*, épices*, cumin* 0,3% – Origine UE/non UE, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, épaississant : farine de graine de caroube*.

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 740 kJ / 178 kcal

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Matières grasses : 13.0g

Dont acides gras saturés : 0.93g

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Glucides : 9.3g

Dont sucres : 0.0g

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Fibres : 3.6g

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Protéines : 3.8g

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Sel : 1.29g


A consommer seule sur du pain, avec des biscuits apéritifs ou des gressins, mais également dans vos sandwiches.


A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48h après ouverture.


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