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Cheddar Blanc Mature 200g Bio

Bionature

Cheddar blanc Bio

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Cheddar blanc mature 200g Bio

Découvrez le cheddar blanc mature, un fromage affiné au goût prononcé et à la texture ferme et fondante. Élaboré selon la tradition, ce cheddar affiné séduit par ses arômes riches et savoureux, parfaits pour les amateurs de fromages de caractère.

Idéal à déguster seul ou à intégrer dans vos recettes, ce cheddar blanc s’adapte à toutes vos envies : râpé dans un gratin, fondu dans un burger, en cubes pour l’apéritif ou simplement accompagné d’un bon pain. Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique, pensez à le servir à température ambiante.

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Ingrédients et allergènes

LAIT de vache pasteurisé* (origine Royaume-Uni) (97,7%), sel (1,8%), ferments LACTIQUES (0,5%), coagulant microbien (< 0,01%)

* issu de l'agriculture biologique.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1725 kJ / 416 kcal

________________________________

Matières grasses : 34.9g 

Dont acides gras saturés : 21.7g

 ________________________________

Glucides : 0.1g 

Dont sucres : 0.1g 

________________________________

Protéines : 25.4g 

________________________________

Sel :1.8g


Mode d'emploi

Sortez le cheddar du réfrigérateur environ 30 minutes avant dégustation pour qu’il révèle pleinement ses arômes puissants et complexes.

Sur un plateau de fromages : accompagnez-le de fruits secs (noix, figues), de pommes ou de poires tranchées, ou encore de chutney d’oignons.

Avec du pain : idéal avec du pain de campagne, du pain aux noix ou un bon pain complet.

Râpé ou fondu : sublime gratins, burgers, quiches ou mac & cheese.

En cubes : parfait dans une salade composée ou pour un apéritif raffiné.


Conservation

A conserver au frais.


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