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Cumin moulu 40g Bio
C’est semble-t-il dans la vallée du Nil que cette ombellifère a été cultivée tout d’abord, il y a cinq mille ans. Sa culture s’est répandue dans tout le Moyen-Orient, en Chine et en Indonésie, puis passant par l’Afrique, elle a traversé les mers et abordé au Mexique et dans toute l’Amérique. Ingrédient de base du chili con carne, des keftas marocaines ou turques, ou encore des masalas indiens, la graine de cumin est souvent légèrement grillée avant moulure.
Graines de cumin*.
*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Traces possibles de gluten.
Fromage (munster), poisson (rascasse), pain au cumin.
A conserver dans un endroit frais et sec.
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