Mozzarella Di Bufala Campana Sans Lactose 125g Bio

Ponte reale

Mozzarella di bufala campana sans lactose Bio

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Mozzarella di bufala campana sans lactose 125g Bio

Cette Mozzarella di Bufala Campana bio réunit tout le raffinement d’un grand classique italien dans une version sans lactose. Élaborée à partir de lait de bufflonne délactosé, elle conserve la richesse gustative et la texture emblématique de la mozzarella de bufflonne, tout en convenant aux personnes recherchant une alternative plus digeste.

Originaire d’Italie, cette spécialité incarne tout le savoir-faire traditionnel des fromages italiens. Sa pâte tendre, son cœur fondant et sa saveur délicatement lactée en font un produit d’exception, à la fois gourmand et authentique.

Toute l’élégance de la bufflonne italienne

Plus crémeuse et plus généreuse qu’une mozzarella classique, la mozzarella di bufala séduit par son moelleux incomparable et ses arômes subtils. Cette version sans lactose permet de retrouver ce plaisir emblématique avec davantage de confort.

LAIT de bufflonne délactosé pasteurisé* (origine Italie) (93%), sérum d'ensemencement naturel* (dont LAIT) (6%), sel (0,993%), présure animale (0,007%).

* issu de l'agriculture biologique.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1062 kJ / 256 kcal

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Matières grasses : 21.0g 

Dont acides gras saturés : 15.0g

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Glucides : 0.7g 

Dont sucres : 0.7g 

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Protéines : 14.0g 

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Sel : 0.56g


Idéale pour :

  • salades tomates-basilic,
  • assiettes estivales et antipasti,
  • pizzas maison après cuisson,
  • bruschettas gourmandes,
  • pâtes fraîches ou légumes grillés.

À sortir quelques minutes avant dégustation pour révéler pleinement ses saveurs.


A conserver au frais.


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