Les blancs - Foire aux vins

 11,95€ 

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« Urban Series »
Les Grandes Serres - AOP Lirac

Un vin original, avec des fruits mûrs à chair blanche, du kaki, du poivre blanc et de la minéralité. Une bouche tendue et minérale   comme on les aime avec de la poire et une note de miel et une   finale longue et minérale. Très beau rapport qualité prix !

15,93 €/litre

• Température de service : À servir entre 10 et 12°C
• Accompagnement : Viande blanche /Grillades /Poisson /Crustacés /Apéritif /Cuisine   Exotique /Salade & Tarte / Fromage
• Temps de garde : Prêt à boire et jusqu’à 2 ans

La Recette de Carpaccio de Cabillaud

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La Recette du Poulet Tandoori

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« Domaine de Targuerie - Sélection tardive »
François Lurton - IGP Cotes de Gascogne

 Ce vin d'apéritif, de dessert et de foie gras aux accents du sud! Nez d'agrumes et d'ananas, de miel et de fleurs blanches. La bouche est fraîche et gourmande avec une note minérale très agréable accompagnée d'une pointe d'ananas et d'agrumes confites. Très belle longueur. Le vin des gourmands!

13,27 €/litre

• Température de service : À servir entre 10 et 12°C
• Accompagnement : Viande blanche /Grillades Apéritif /Salade & Tarte / Fromage
• Temps de garde : Prêt à boire et jusqu'à 5 ans

 9,95€ 

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 11,95€ 

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« ONEIROS »
Domaine SAUVETE - AOP Touraine Chenonceaux

Un vin très élégant, avec une belle minéralité, des arômes de   fruits blancs, de fleurs blanches. En bouche ce vin est très   équilibré avec une belle amplitude qui fait de lui un parfait   compagnon de vos poissons nobles, Saint Jacques ou fromages   de chèvre. Une finale saline qui donne un "goût d'y reviens-y!"

15,93 €/litre

• Température de service : À servir entre 10 et 12°C
• Accompagnement : Viande blanche/Poisson/Apéritif/Fromage
• Temps de garde : Prêt à boire et jusqu’à 2 ans

La Recette de Risotto Anti-gaspi

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La Recette de Noix de St Jacques aux Clémentines

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«  FAMILLE GUILHEM »
SAS CHÂTEAU GUILHEM - IGP Pays d'Oc

Très beau viognier languedocien pour accompagner vos volailles ou poissons. Ce vin s'ouvre sur la pêche et l'abricot, offre une bouche fraîche, ample avec une belle finale épicée! Bravo à la Famille Guilhem dont les vins ne cessent de nous régaler !

13,13 €/litre

• Température de service : À servir entre 8 et 10°C
• Accompagnement : Viande blanche /Grillades /Poisson /Crustacés /Apéritif
  
• Temps de garde : Prêt à boire et jusqu'à 2 ans

 9,85€ 

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 6,95€ 

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«  LA BERGERIE »
CHÂTEAU LES BUGADELLES - AOP LA CLAPE

Un beau vin issu de l'agropastoralisme qui invite à la synergie entre l'animal, la terre et le végétal! Un nez de fruits blancs et de garrigue, un bel équilibre avec une bouche ample et épicée. Un vin de caractère idéal pour vos poissons et à essayer avec des fromages de brebis.

9,27 €/litre

• Température de service : À servir entre 8 et 10°C
• Accompagnement : Poisson /Crustacés / /Fromage
• Temps de garde : Prêt à boire et jusqu’à 3 ans

La Recette du Guacamole au Maquereau Fumé

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La Recette de Tarte fine Brocolis Chèvre

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« LES EGLANTINES »
Les Vignerons du Sommierois
- IGP PAYS D'OC
Très beau nez expressif, dominé par le pamplemousse et la   pêche. Une finale sur l'amertume, idéal pour l'apéro.

6,13 €/litre

• Température de service : À servir entre 8 et 10°C
• Accompagnement : Poisson /Crustacés /Apéritif / Salade & Tarte
• Temps de garde : Prêt à boire et jusqu'à 2 ans

 4,60€ 

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 7,95€ 

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« Côtes du Rhone »

Domaine Benedetti - AOP Cotes du Rhone 

Un vin très intéressant pour accompagner vos repas ou apéros   dinatoires. Vous découvrirez des arômes inhabituels de miel   d'acacia, de paille, de fruits frais et une finale anisée avec une   pointe d'amertume.

10,60 €/litre

• Température de service : À servir entre 8 et 10°C
• Accompagnement : Viande blanche /Poisson /Crustacés /Apéritif /Cuisine Exotique   /Salade & Tarte
• Temps de garde : Prêt à boire et jusqu’à 2 ans

La Recette de Tofu laqué à l'Orange et Gingembre

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