Chocolat Noir Pâtissier 56% 200g Bio

Sucre de canne roux* 43.7%, (Amérique Latine), pâte de cacao* 35.9% (Pérou), beurre de cacao* 20.4% (Amérique latine).

Cacao minimum : 56%

* Ingrédients issus de l’agriculture biologique, certifié par ECOCERT, Agriculture Non UE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 2367 kJ / 566 kcal
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Matières grasses : 40.0g

Dont acides gras saturés : 25.0g
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Glucides : 45.0g

Dont sucres : 43.0g
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Fibres : 8.6g
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Protéines : 4.2g
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Sel : 0.20g

Idéal pour pâtisser.

A stocker dans un endroit sec (humidité relative max. 60%) entre 12 et 18°C, sans odeurs.