Commerce équitable : définition, principe et labels
Qu'est-ce-que le commerce équitable ?
Le commerce équitable est un partenariat commercial et international, reposant sur des principes concrets et lancé depuis près de 20 ans. Son objectif est de pouvoir garantir un meilleur équilibre entre les producteurs et les revendeurs, en assurant de meilleures conditions de travail et une meilleure rémunération pour les petits producteurs.
LE COMMERCE ÉQUITABLE : DÉFINITION LÉGALE
En 2014, le commerce équitable a fait l’objet d’une définition plus précise. Cette forme de commerce international a donc pour objectif “d’assurer le progrès économique et social des travailleurs en situation de désavantage économique, du fait de leur précarité, de leur rémunération et de leur qualification”.
Le commerce équitable fait donc l’objet de deux approches : une dimension “produits” et une dimension “organisation”.
LE COMMERCE ÉQUITABLE : PRINCIPES, CRITÈRES ET ENGAGEMENTS
A ce jour, il existe 8 documents de référence qui encadrent le commerce équitable au niveau international. Ces critères se basent sur des valeurs économiques, sociales et environnementales avec le paiement d’un prix juste, le respect du temps de travail et le refus du travail des enfants, l’égalité des travailleurs ou encore le respect de la biodiversité et une meilleure gestion des déchets.
Selon la WTFO (World Trade Fair Organization), le commerce équitable doit donc respecter 10 grands principes :
1. L’engagement envers les producteurs
Avec la création d’opportunités pour les producteurs afin de les aider à améliorer leurs conditions de travail et de vie, et ainsi pouvoir rentabiliser leur production.
2. La transparence
Les acheteurs s’engagent à faire participer les producteurs aux discussions commerciales et à assumer la responsabilité de leurs actions.
3. Une équité
L’accord de commerce équitable doit profiter à la fois à l’acheteur et au producteur.
4. La définition d’un prix juste
Les négociations commerciales doivent être équilibrées, avec la définition d’un prix juste, prenant en compte les coûts de production de l’acheteur et l’environnement économique local.
5. Le respect des droits des enfants
Avec un engagement sur l’absence de travail des enfants et l’adhésion à la convention des Nations Unies sur les droits des enfants.
6. Le respect de l’humain
Avec un engagement à la non-discrimination et le respect des droits des travailleurs.
7. De bonnes conditions de travail
.Les deux parties prenantes s’engagent à fournir de bonnes conditions de travail adaptées aux lois en vigueur dans le pays concerné qui respectent les conventions de l’Organisation Internationale du Travail.
8. Un soutien pour les producteurs
.Dans le but d’établir un partenariat durable, l’acheteur s’engage à promouvoir des opportunités de formation et de diversification des compétences afin d’aider le producteur dans son développement.
9. Promotion du commerce équitable
L’acheteur s’engage à faire la promotion du commerce équitable afin de faire connaître au plus grand monde ses principes et ses avantages pour les petits producteurs.
10. Respect de l’environnement
Le commerce équitable promeut l’agriculture “verte” avec l’utilisation de matériaux respectueux de l’environnement, durant toute la chaîne de production en ayant recours le plus possible aux ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Les labels du commerce équitable
Pour démontrer l’engagement entre travailleurs et producteurs, plusieurs labels du commerce équitable ont été créés au fil du temps. Ces labels ont tous leurs propres spécificités et n’offrent pas tous les mêmes garanties.
- Le Symbole des Producteurs Paysans : Créé en 2006, le Symbole des Producteurs Paysans est un label du commerce équitable spécifiquement destiné aux petits producteurs regroupés sous la forme d’organisations ou de coopératives. Ce sont les organisations qui définissent elles-mêmes les prix, basés sur leurs coûts de production. A ce jour, le label compte 18 familles de produits du commerce équitable certifiés, 24 entreprises engagées, 93 000 familles regroupées en 90 organisations de producteurs.
- Fairtrade Max Havelaar : certainement le plus connu de tous les labels, Fairtrade Max Havelaar ne fait pas de distinctions entre les petits producteurs et les producteurs plus industrialisés, avec la présence de travailleurs salariés. Le label, en constante évolution, imagine de nouvelles méthodes de commerce équitable, avec par exemple le lancement du programme Fairtrade pour la culture du coton, du cacao et du sucre.
- Ecocert Equitable : lancé en 1991, le label Ecocert se différencie des autres labels par l’association du commerce équitable, de la responsabilité sociétale des entreprises et de l’Agriculture Biologique. Présent dans près de 90 pays à travers le Monde, le label Ecocert se définit par la présence d’un référentiel appelé “ESR” pour équitable, solidaire et responsable. Chaque facette du label se matérialise par la délivrance d’un label correspondant. Nous pouvons également citer l’association Artisans du Monde, qui n’est pas un label du commerce équitable à proprement parler mais une initiative citoyenne fondée sur la vente de produits intégralement équitables (de la production à la distribution).
Le Commerce Équitable, Un Engagement Fort Chez Naturalia
Chez Naturalia, notre raison d’être va bien au-delà du simple acte de vendre des produits bio. Nous nous engageons chaque jour pour une alimentation qui respecte à la fois l’humain et la planète. Le bio est une première étape, mais nous croyons que le commerce équitable va encore plus loin : il incarne plus de vigilance, plus d’exigence et, surtout, plus d’impact.
Un modèle plus juste pour ceux qui cultivent, récoltent et transforment
Prenons un exemple concret : nos noix de cajou équitables, originaires du Vietnam. Il y a quelques années, leur décorticage se faisait encore à la main, exposant principalement les femmes à de graves brûlures dues à l’acide contenu dans les coques. Grâce à notre partenariat de longue date avec Agro Sourcing (depuis 2011), ce procédé est désormais entièrement mécanisé. Résultat : un travail plus sûr, qui préserve la santé et respecte la dignité des travailleuses.
Un produit, une vision éthique
Derrière chaque produit équitable vendu chez Naturalia, il y a :
- Un prix juste pour les producteurs,
- Des conditions de travail respectueuses,
- Une relation durable, basée sur la confiance et la transparence.
90 % de notre chocolat et de notre café sont équitables
Aujourd’hui, 90% de nos chocolats et cafés sont certifiés équitables. Et d’ici 2026, nous visons les 100%.
Des partenariats engagés pour aller plus loin
Dès que cela est possible, nous faisons le choix de l’équitable. Pour le riz, le thé, les fruits secs... Nos partenaires, comme Autour du Riz, vont encore plus loin en développant des riz sobres en eau, tout en garantissant des conditions équitables et bio à chaque étape.
Le commerce équitable, ici comme ailleurs
Le commerce équitable ne s’arrête pas aux frontières des pays du Sud. Chez Naturalia, nous soutenons également des filières équitables en France et en Europe. Lait collecté auprès d’éleveurs français, brioches fabriquées avec du blé français, céréales équitables : ce modèle Nord-Nord existe aussi, et il mérite d’être soutenu.
La Quinzaine du commerce équitable : un temps fort chaque année
Chaque année, nous célébrons la Quinzaine du commerce équitable. C’est un moment privilégié pour échanger avec nos équipes, nos partenaires et nos clients autour de nos valeurs. C’est aussi l’occasion de sensibiliser à l’importance de ces filières engagées et de valoriser ceux qui y contribuent au quotidien.
Agir maintenant pour demain
Le monde change vite. Chez Naturalia, nous avons la conviction que pour bâtir un avenir juste, durable et humain, il faut agir maintenant.
Et nous ne comptons pas nous arrêter là.
LES PRODUITS DU COMMERCE ÉQUITABLE DE NATURALIA
Naturalia vous propose une large sélection de produits issus du commerce équitable et labellisés comme du café, du chocolat, des produits laitiers.
Soutenez également les valeurs et principes du commerce équitable en choisissant des huiles végétales certifiées commerce équitable comme l’huile d’avocat vierge Bio Planète ou l’huile de coco de la marque Comptoirs et Compagnies issue d’une filière équitable des Philippines !
- Vous pouvez retrouver tous ces produits issus du commerce équitable et bien d’autres encore chez Naturalia.
Nos produits issus du commerce équitable
Paiement sécurisé
Suivi de commande
Livraison offerte
dès 120€ d’achat* *voir conditions dans Livraison et tarifs-
Besoin d’aide ?
Contactez-nous
