Plante vivace maraîchère apparentée au radis qui pousse en altitude sur les hauts plateaux des Andes. Plante trés rustique, elle s'adapte à des climats difficiles ( plus de 4000 m d'altitude).
Origine
Pérou, chaîne des Andes
Histoire
Consommée à l'époque des Incas, elle est cultivée comme aliment et également pour ses vertus médicinales depuis le Néolithique dans les Hautes Andes péruviennes.