Mandarine 500g Bio

Bien choisir : 

Votre odorat sera l’un de vos meilleurs atouts pour sélectionner les meilleures mandarines. 

Ne vous fiez pas à la coloration du fruit : mûre, la mandarine peut conserver une couleur pâle. Sa teinte orangée est liée à l’ensoleillement mais n’intervient pas dans le degré de maturité de l’agrume.

Le fruit doit être parfumé, charnu et ferme au toucher ;

La peau adhère à la chair ; elle ne donne pas l’impression d’être soufflée. Le cas échéant, le fruit s’est déjà desséché en partie ;

Le pédoncule vert doit être fermement attaché.

Bien conserver :

La mandarine supporte très bien la conservation à l’air ambiant (6 jours).

Cependant, si vous désirez la conserver plus longtemps (10 jours en moyenne), glissez-la dans le bac à légumes du réfrigérateur.

La mise au frais préserve l’agrume de la déshydratation.