Ail 3 Têtes Cal 40/60 Bio

Bien choisir : 

Examinez la tête d’ail : elle doit être bien renflée.

Pressez-la délicatement entre vos doigts. Vous pourrez ainsi juger de la fermeté des gousses.

Si des petits germes verts dépassent de la gousse, passez votre chemin : l’ail n’est plus frais.

Bien conserver :

L’ail est un condiment rustique qui peut se conserver de 6 mois à 1 an s’il est entreposé dans les bonnes conditions, c’est-à-dire :

Au sec et à l’abri de la lumière et à température ambiante.

Cependant, si vous avez opté pour de l’ail frais, ce dernier ne se conserve que quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.