Les Eclats de Nougatine Le Sillon sont fabriqués dans un atelier de confiserie artisanale selon la recette traditionnelle. Un mélange de sucre et d’amandes concassées lentement caramélisé puis délicatement moulé pour créer ces éclats de nougatine carrés. Ils apporteront une touche de craquant à vos cookies, brownies, ou ajouteront une pointe d’originalité à toutes vos décorations.
Sucre de canne*, AMANDES*, dextrose*, beurre de cacao*.
Analyse pour 100g:
Energie: 1926 kj/ 458 kcal
Matières grasses: 15g
dont saturées: 1.9g
Glucides: 74 g
dont sucres: 64 g
Fibres: 3.9g
Protéines: 4.8g
Sel: <0.01g
Des pépites croquantes pour apporter une touche de gourmandises à vos pâtisseries.
Peut aussi être utilisé fondu pour réaliser un coulis de nougatine par exemple.
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