Miso Aux Algues Kombu Royal 200g Bio

Autour du riz

Miso Bio

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OPERAEQUA
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Miso aux algues Kombu royal 200g Bio

Une saveur umami et touche iodée à base de riz complet et de soja et fermentés 4 mois. Idéal pour parfumer soupes, bouillons, vinaigrettes et marinades.

Confectionné à partir de riz complet et de soja bio cultivés par des paysans qui pratiquent l'agriculture bio-régénératrice, il est fermenté de façon naturelle durant 4 mois, selon la méthode traditionnelle japonaise.

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OPERAEQUA

soja* (42%), riz complet* (41%), sel de gemme, algue kombu royal (2%), ferment : aspergillus oryzae.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 797 kJ / 189 kcal

________________________________

Matières grasses : 4.0g

Dont acides gras saturés : 0.7g

 ________________________________

Glucides : 24.0g

Dont sucres : 14.0g

________________________________

Fibres : 4.6g

________________________________

Protéines : 12.0g

________________________________

Sel : 12.9g


Parfaite pour confectionner une soupe miso typique ou, plus généralement, pour parfumer soupes, bouillons, vinaigrettes et marinades.


Conserver au frais et au sec, et après ouverture, au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.


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